design culinaire - TERRES DE SAVEURS ET SAVOIRS

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design culinaire

23 janvier 2015

Food Animation !

On peut le dire : "on est fan !" Cela consiste à animer une scène autour d'un scénario alimentaire : refaire une recette, animer la réalisation d'un gâteau, inventer une histoire avec des aliments. Alexandre Dubosc est probablement celui qui en parle...

Posté par TESA31 à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: art, design culinaire, innovation, cinéma, court-métrage, food animation

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5 novembre 2014

Des virus et des cactus à déguster !

Des virus et des cactus à déguster !

Puiser des sources d’inspirations dans la nature hostile. C’est le principe du projet Dangerous Popsicles, « esthétique de la convivialité » développé par le studio Bold Or Italic, créé par le designer Wei Li. L’objectif : créer une collection de sucettes...

Posté par TESA31 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: design culinaire, création culinaire, glace, insolite, nature, originalité

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30 octobre 2014

Art culinaire ! Les productions de Minimiam

Art culinaire ! Les productions de Minimiam

On adore, alors on en parle ! Akiko Ida est japonaise, Pierre Javelle est français. Ils créent des mondes miniatudes aux milieux des aliments (cliquez ici) en autre, car ils ont d'autres cordes à leurs arcs ! Régalez-vous en parcourant leur blog et commencez...

Posté par TESA31 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: design culinaire, création culinaire, imagination, miniature

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17 février 2014

La poésie des créateurs

La poésie des créateurs

Parce que nous sommes fans, parce qu'il faut savoir regarder les choses autrement, parce l'art et la créativité sont les bulles d'oxygène dans le gris de nos quotidiens, nous partageons avec vous nos découvertes ! Vous avez déjà pu vous familiariser récemment...

Posté par TESA31 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: design culinaire, food curiosities, food design, créativité

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13 février 2014

Porter un autre regard sur nos aliments...

Porter un autre regard sur nos aliments...

Je voudrais imaginer des salades qui soient fraîches comme des rires d'enfants, des poissons brillants et lourds d'odeurs de pêche interdite, des volailles parfumées comme les déjeuners sur l'herbe de mon enfance" Michel Guérard Les fruits, les légumes,...

Posté par TESA31 à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: design culinaire, cuisine, food curiosities, Michel Guérard, carême, dressage, food design, nouvelle cuisine, plaisir, regard, vue

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30 janvier 2013

Une autre façon de voir les cinq fruits & légumes !

Une autre façon de voir les cinq fruits & légumes !

Nous adorons et voulons partager avec vous notre découverte ! Au gré de nos recherches sur le web, nous avons découvert deux photographes remarquables qui nous donnent à voir des fruits et légumes différemment. Fomes géométriques, mariages colorés et...

Posté par TESA31 à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: art, créateur, design culinaire, fruit, légumes

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