23 décembre 2015
Famille de courges et histoires de citrouille !
Et si nous parlions de la grande famille des cucurbitacées, couramment appelés « courges ». Cette très grande famille se divise en 12 genres : Citrullus, Lagenaria, Cucumis, Ecballium, LujJa, Coccinia, Corallocarpus, Momordica, Bryonia, Bryonopsis, Cucurbita, Sechium et compte environ 800 espèces. Chaque espèce pouvant être composée de plusieurs variétés !
Difficile d’établir l’origine des cucurbitacées. Les écrits disent souvent que les cucurbitacées nous viennent des Amériques. Mais selon Françoise... [Lire la suite]22 décembre 2015
TESA s'associe au projet "Trop moche, mais trop bon !"
L'association TESA s'associe au projet "Trop moche, mais trop bon !". Ce projet est piloté par le Centre d'Innovation sur l'Alimentation et l'association CRICAO. L'objectif ? Créer un parcours ludique et pédagogique autour des légumes. L'originalité est que les jeux sont co-créés avec les enfants. Tous les petits joueurs experts donnent leurs avis sur les jeux et suggèrent les éventuelles améliorations.
En début d'automne, sur la page Facebook du projet, l'équipe projet a lancé un casting de citrouille ! Nous avons... [Lire la suite]30 janvier 2013
Une autre façon de voir les cinq fruits & légumes !
Nous adorons et voulons partager avec vous notre découverte ! Au gré de nos recherches sur le web, nous avons découvert deux photographes remarquables qui nous donnent à voir des fruits et légumes différemment. Fomes géométriques, mariages colorés et improbables, jeux de symétries. Autant d'idées à creuser, émonder, ciseler, émincer, etc.
En premier lieu, le photographe et styliste Florent TANET, sans aucun doute, une graine d'artiste. Nous avons fait une sélection pour vous, mais n'hésitez pas à aller visiter son site... [Lire la suite]