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TERRES DE SAVEURS ET SAVOIRS
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17 octobre 2015

Nostalgie d'automne : A la manière de Georges Pérec : 21 souvenirs gastronomiques

Nostalgie d'automne : A la manière de Georges Pérec : 21 souvenirs gastronomiques
"Je me souviens", un livre de Georges Pérec publié en 1978 aux éditions Hachette. C'est un recueil de bribes de souvenirs rassemblés entre janvier 1973 et juin 1977, échelonnés pour la plupart « entre ma 10e et ma 25e année », précise l'auteur. « Des...
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  • Penser l'Alimentation Autrement. Notre ambition : mettre à votre disposition nos expertises et notre curiosité. Vous trouverez : des dossiers thématiques, l'actualité commentée, la valorisation de produits ou de savoir-faire culinaires, etc.
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