Présentation du blog Terres de Saveurs & de Savoirs

L'ambition de ce blog est de croiser plusieurs regards, sources et niveaux de connaissance sur l'alimentation. Le sujet est vaste, riche et passionnant. Des recettes de cuisine, aux livres en passant par les travaux scientifiques, tout est objet ou sujet de curiosité.

Pourront figurer sur ce site :

-          Des articles de vulgarisation scientifiques, des synthèses de travaux, des comptes rendus de lecture,

-          Des fiches de présentation de produits, de producteurs, de fabricants, de commerçant…

-          Des recettes de cuisine, des astuces à connaître pour se faciliter la vie.

Nous signalerons également des évènements (manifestations, conférences, parutions, etc.)

En vous souhaitant une lecture gourmande !